圧力鍋簡単ﾚｼﾋﾟ ごはんもの ｱｻﾘのｸﾘｰﾑﾘｿﾞｯﾄ
圧力鍋を使ったﾚｼﾋﾟ｢ごはんもの ｱｻﾘのｸﾘｰﾑﾘｿﾞｯﾄ｣をご紹介します｡
日曜日のﾌﾞﾗﾝﾁにぴったりのやさしい味のﾘｿﾞｯﾄです｡生ｸﾘｰﾑと粉ﾁｰｽﾞをたっぷり加えて､栄養たっぷりです｡ｱｻﾘの水煮の代わりにｶﾆ缶やｴﾋﾞでもおいしくできます｡
簡単 ごはんもの ｱｻﾘのｸﾘｰﾑﾘｿﾞｯﾄのﾚｼﾋﾟ
◆材料(2人分)
●白米･･･2合
●ｱｻﾘの水煮(缶詰)･･･80g
●ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ(缶詰)･･･大さじ2
●ﾆﾝﾆｸ･･･1片
●長ﾈｷﾞ･･･1/4本
●ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ･･･大さじ1
●ｽｰﾌﾟ･･･400ml(固形ｽｰﾌﾟの素1+分量の水)
●生ｸﾘｰﾑ･･･100ml
●粉ﾁｰｽﾞ･･･大さじ2
●塩､ｺｼｮｳ･･･各少々
<つくり方>
◆下ごしらえ
1.ﾆﾝﾆｸ､長ﾈｷﾞはみじん切りにします｡
2.ｱｻﾘとｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽは水気をきっておきます｡
◆調理
2.圧力鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱して､1のﾆﾝﾆｸ､長ﾈｷﾞを炒め､次に白米を加えて炒め合わせます｡
3.白米が透き通ってきたら､ｽｰﾌﾟを注ぎます｡
4.ふたをして強火にかけ､圧力がかかってきたら(高圧)弱火にし､3分加圧して火を止めます｡自然に圧力が下がるのを待ちます｡
5.圧力が下がったら､ふたを開けます｡中火にかけ､ｱｻﾘとｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ､生ｸﾘｰﾑ､粉ﾁｰｽﾞを加えてひと混ぜします｡塩､ｺｼｮｳで味をととのえ､器に盛って召し上がれ!